Di certo essere waterproof,
ovvero “a prova d’acqua”, non è la caratteristica principale di questi luoghi,
ma la freschezza e il ristoro che offrono nelle giornate estive più torride è
davvero impagabile.
Nelle Filippine
esiste un villaggio turistico dove è possibile mangiare ai piedi di una
cascata. Si tratta di Villa Escudero che, grazie al suo ristorante posizionato
proprio accanto alle pendici di una cascata, attira tanti turisti e non solo. Il pranzo e la cena sono serviti su tavoli di
bambù fissati a pochi centimetri dall’acqua. Il
successo del ristorante è notevole grazie alla possibilità di gustare piatti tipici filippini al
fresco e in un’ambientazione molto particolare.
Anche in Cina esiste un ristorante simile. Precisamente
nel sud della Cina, dove le temperature estive possono
toccare facilmente i 40 gradi, è stato inaugurato il “Caffè del Fiume”.
Questo ristorante è caratterizzato dal fatto che i tavoli sono collocati
all’interno del corso di un piccolo fiume del luogo, in un’area dove l’acqua è
bassa e all’ombra della vegetazione. Obiettivo del locale è offrire ai propri clienti la
possibilità di “rifugiarsi” in un posto fresco dove poter
mangiare senza soffrire il caldo.
(Fonte: NOTIZIE.DELMONDO.INFO)
In questa foto, Villa Escudero nelle Filippine.
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